❤️我的最愛其實是充滿茄紅素的紅醬
🍅番茄是最美的主角
她的營養十足，入菜還是當水果都好受歡迎又討喜～
❤️紅通通的就是開朗隨和的個性，
煎煮炒烤還是湯品，都可以是出色的好食材喔～
🥫介紹大家都可以熬煮的紅醬備品
有了她，家裏菜單不單調～
#千變萬化番茄紅醬❤️💕
#Weir’s做法
🍅番茄塊罐頭1-2罐看自己的需求
（別以為罐頭🥫不新鮮喔，番茄罐頭是經過殺菌且釋放最多茄紅素的好幫手喔～別誤會她喔😋）
新鮮的番茄也可以，記得用刀畫十字熱水稍燙鍋去皮，小心燙手喔⋯⋯
番茄需要先用料理機打成糊狀，熱鍋加入橄欖油稍微比平常做菜時多一點，稍稍炒香蒜末然後立刻加入蕃茄糊熬煮至濃稠，起鍋試試味道，上點鹽、黑胡椒及些許糖就完成了✅
💕如果家裏有些義大利🇮🇹香料粉（適量）、月桂葉1-2片🍃也能在熬煮的時候一起放入，味道會更提升！
🥫最後可以裝瓶或者保鮮袋冷凍備用，想要肉醬麵、pizza抹醬、厚片烤起司土司，或者燉西西里肉丸，都可以很快上桌喔～
#番茄鮮蝦義大利麵🍝參考看看
#Weir’s做法
蘑菇或者鮮香菇、杏鮑菇都好
切片備用，蒜末辣椒末、洋蔥末先下鍋炒香，加入菇類煎香後，鮮蝦擦乾
也一起，炒到半熟，上點白酒加入紅醬煮滾，放入同時煮到7分熟的義大利麵，到收汁就可以上桌享用囉⋯
🍝海鮮很快熟，宴客或小孩很乖可以再加入蛤蠣、花枝也很豪邁喔！
❤️蕃茄羅勒是好朋友喔❤️有了羅勒更加分
#多食用地中海式料理對身體幫助多
#喜歡紅醬料理歡迎抽空試試😘😘
#羅漢果糖正在流行零卡天然糖
Search